いづるや

GW中、妻の実家へと帰省しました

どこもかしこも高速道路が事故事故事故で、３分の２くらい一般道で帰りましたが。。💦

そんな中、両親が蕎麦屋さんへ連れてってくれました

出流山にあるいづるやさんです

今回で２回目で、前回は昼過ぎに行ったのですんなり入れましたが

今回はGW真っただ中の昼だったので、２０組待ち😨

４５分くらい待ちました

店内１６０席もあるので入替早いかな？と思ったのですが、みんなファミリーだったので

そこまで早くもなく。。。やっぱみんな考える事同じなんですね

今回は８合蕎麦（７合蕎麦に＋１合）と天ぷら盛り合わせをチョイス

天ぷらは左からコシアブラ・タラの芽・マイタケです

コシアブラ初めて食べましたが、ちょい苦の葉っぱでした

春菊や明日葉好きな人はハマると思います（俺もその一人）

タラの芽は食感がスイートポテトみたく柔らかいです（甘くないですが）

今日からタラの芽スタートという事で、めちゃくちゃラッキーでした🆕

肝心のお蕎麦ですが、ザ・田舎そば！

コシが強くて少しボソボソ目のお蕎麦です

蕎麦はこうでなくっちゃな、な王道お蕎麦

何回来てもおいしいなと思えるお蕎麦屋さん

少し待つのは仕方ないな、と思いながらお店を出ました