俺のだしそば

＠GINZA 5

蕎麦だけの人は立ち食い、アルコール付きの人は座り席
ゴムみたいに硬い麺とラー油入りのしょっぱからいつゆにつけて食べる異色のざるそば。
まろやかにする生卵ももらえるけど、口直し程度かな。

純和風な蕎麦と思って食べてはいけないニュータイプのおそばでした