日本橋 浹

恒例の蕎麦活第？段

今日は日本橋小舟町にある

京都鴨そば専門　浹

にやってきました。

最寄り駅は新日本橋？小伝馬町？

大通りから少し入ったところにあり、

落ち着いて食事が出来るお店です。

赤ピンの辺りに有ります

九条ネギを沢山使った鴨そばを推してるお店です

かやくご飯もセットがオススメとのことなので

善は倣えで鴨そばとかやくご飯中を注文してみた`🍚

薄口と思わせる透き通ったお出汁だけど、味は深い。

鴨の脂も乗ってておいしいつゆになってます

鴨もしっかり肉厚コリコリしてて贅沢に沢山入ってます。

個人的には九条ネギが甘くこの出汁を引き立ててるように感じました。

バリうま😍

味変に山椒も用意されてて、

入れると少しスッキリした味わいになり

飽きることなく食べられました😀

お値段以上にオトクな鴨そばを堪能出来たので、

また再訪したいと思います。

ごちそうさまでした😊