前々から一度は行ってみようと思っていたのだけれど、ついに突撃
かなり並ぶ事を想定していたけれど、本店の方は１時間待ち
だったけれど、つけ麺屋の方は４人待ち。回転が速いと思い、今回はつけ麺一燈へ
見た感じ、海老味噌つけ麺とサバカレーつけ麺が二大メニューのような感じ
店員さんがきっちりと接客教育されていて、礼儀正しい接客をされていました。
あまりラーメン屋では見られない光景。
そんな中、わたしは半熟煮卵海老味噌つけ麺の中盛を注文した。
加水前３００ｇ表記だったけど、これだけの太さだと茹でるとかなりボリュームアップ
麺は極太麺で中に何か練りこんでる麺だった（何だろう
チャーシューは生ハムのような繊細なチャーシュー（すぐ千切れた
煮卵は少し醤油多めのしょっぱい系（食べられなくはない
肝心のスープは超ドロドロの海老エキスＭＡＸ
しっかりと麺にスープが絡みついてくるので、濃厚な海老エキスを堪能しながら
噛み応えある麺をガッツリと喰らっている感じ
なにより美味しいの一言に尽きる一杯だった
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