蕎麦きり さいとう

今日は昼に急に思い立って、蕎麦活をしてきた。
ふと埼玉でも行こうと思って調べてたら、気合の入ってるＨＰを発見！



この気合の入りように魅せられて、入店を決意

大宮よりも先の伊奈町・・・久しぶりに来たな

きれいな外観で好感が持てる！

注文したのは、天せいろ（大盛り）
蕎麦の配合が外二そば（そば粉１０つなぎ２）の配合は初めてかも？

まず天ぷらが衣薄めながらもサクサク
衣が薄いから野菜など素材そのままの美味しい味が堪能できる★

蕎麦に関しては、少しボソボソ気味だけどしっかりとした味わい
つるしこ感は特になかったかな。
ツユがおそらく昆布の返しが強めの少しだけ辛いツユ。

一般的に言われるお蕎麦屋さんの中では、美味しい方だった。
もっとおいしい蕎麦はある気がする。

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